Armagnac Castarede Vs Selection 40% 0,7L

O produkte

Armagnac Castarède VS Selection 40% 0,7L Vstupná fľaša do sveta armagnacu má za úlohu ukázať štýl domu bez toho, aby si vyžadovala sústredené pitie. Armagnac Castarède VS Selection 40% 0,7L je práve takou voľbou – mladší, ovocnejší a použiteľný aj do miešaných nápojov. Ovocná mladosť Farba je zlatistá, svetlejšia než pri starších zaradeniach. Vôňa je ovocná a priamočiara, so sviežou slivkou v popredí a s náznakom dreva v pozadí. V chuti je destilát mäkký a živý, bez ostrosti, ktorú by ste od mladého destilátu čakali; ovocnosť vedie a drevo dopĺňa. Práve táto prístupnosť je zámerom – VS je určený na každodenné použitie, nie na sústredené degustovanie. Záver je stredne dlhý a čistý. Trojnásobok zákonného minima V armagnacu vyžaduje zaradenie VS podstatne kratšie zrenie než pri koňaku – zákon stanovuje len jeden rok v dube. Dom Castarède aj tu ide nad rámec predpisov a svoje VS necháva v dubových sudoch najmenej tri roky. Destiláty pochádzajú z oblasti Bas-Armagnac, ktorej piesočnaté pôdy dávajú najjemnejšie a najovocnejšie eaux-de-vie z celej apelácie. Dom sídli v Château de Maniban v obci Mauléon-d’Armagnac v departemente Gers. Ako VS Selection podávať

• Podľa výrobcu sa hodí do koktailov aj na podávanie cez ľad.
• Samostatne podávajte pri izbovej teplote v tulipánovom pohári.
• Skúste ho aj predĺžený ovocnou šťavou ako aperitív – pri mladom armagnacu to nie je prehrešok.
• Fľašu skladujte vzpriamene mimo priameho slnka.

Hlavné vlastnosti armagnacu Castarède VS

• Bas-Armagnac s obsahom alkoholu 40 %, fľaša 0,7 l
• Zrenie minimálne tri roky, teda trojnásobok zákonného minima pre VS
• Zlatistá farba
• Ovocný a priamočiary profil so slivkou v popredí
• Vhodný do koktailov aj na podávanie cez ľad
• Pôvod z oblasti Bas-Armagnac
• Dom Castarède je najstarším armagnacovým domom vo Francúzsku

Často kladené otázky o armagnacu Castarède VS Prečo má armagnac nižšie zákonné minimum pre VS než koňak?Ide o dve samostatné apelácie s vlastnými pravidlami. V armagnacu stačí pre zaradenie VS jeden rok v dube, pri koňaku dva. Konkrétny dom však môže zrieť podstatne dlhšie, ako je to aj v tomto prípade. Dá sa armagnac miešať do koktailov?Pri mladších zaradeniach áno a výrobca to sám odporúča. Staršie ročníkové fľaše sú na miešanie škoda – ich aromatická zložka by v nápoji zanikla. Čím sa armagnac líši od koňaku?Armagnac sa tradične destiluje jedenkrát v kontinuálnom prístroji, koňak dvakrát v kotloch. Jediná destilácia ponechá v destiláte viac aromatických látok, takže armagnac býva plnší a rustikálnejší.

EAN: 3450960000225