Tenuta Giustini Arcano Primitivo Salento IGT 0,75l - 1ks

O produkte

Tenuta Giustini Arcano Primitivo Salento IGT 0,75l – sladké tajomstvo neskorého zberu

Tenuta Giustini Arcano Primitivo Salento IGT 0,75l je talianske červené víno z odrody Primitivo, ktorého výnimočný charakter vzniká vďaka neskorému zberu hrozna. Vo vôni sa rozvíjajú intenzívne tóny zrelého červeného ovocia, zatiaľ čo chuť očarí svojou plnosťou, príjemnou hrejivosťou a harmonicky vyváženou sladkosťou. Arcano je ideálnou voľbou pre milovníkov bohatších, ovocných vín, ktorí uprednostňujú jemnejší, sladší chuťový profil pred výraznou suchosťou. Vynikne pri večernom posedení, ako príjemné zakončenie slávnostnej večere alebo v spoločnosti dobrého dezertu.

Tajomstvo ukryté v neskorom zbere

Niektoré vína získavajú svoj charakter dlhým zrením v drevených sudoch. Arcano sa však spolieha na niečo iné – trpezlivosť a správne načasovanie zberu.

Hrozno Primitivo dozrieva vo vinohradoch v okolí San Giorgio Ionico v talianskom regióne Apúlia. Zber prebieha ručne začiatkom októbra, keď sú bobule už veľmi zrelé a na viniči prechádzajú miernym prirodzeným zosýchaním. Hrozno tak získava koncentrovanejšiu chuť, ktorá sa následne prenáša do výsledného vína.

Po spracovaní víno dozrieva v nerezových nádržiach, ktoré pomáhajú zachovať jeho výrazný ovocný charakter bez dodatočného vplyvu dreva. Výsledkom je Primitivo s bohatou arómou, plnou chuťou a príjemnou sladkosťou, ktorá pôsobí prirodzene a vyvážene.

Zamatová chuť zrelého červeného ovocia

Arcano zaujme už svojou hlbokou purpurovočervenou farbou s jemnými fialovými odleskami. Vo vôni dominujú intenzívne a dlhotrvajúce tóny zrelého červeného ovocia, ktoré predznamenávajú jeho bohatý chuťový profil.

Na podnebí pôsobí plno, harmonicky a príjemne hrejivo. Ovocná chuť sa spája s vyváženou sladkosťou a vytvára jemný, zaoblený dojem bez nepríjemnej ostrosti. Práve táto kombinácia robí z Arcana zaujímavú voľbu aj pre tých, ktorým klasické suché červené vína pripadajú príliš výrazné.

Víno, ktoré patrí k sladkému záveru večera

Arcano najlepšie vynikne tam, kde sa jeho ovocná chuť môže spojiť s výraznejšími sladkými alebo slanými tónmi. Výborne sa hodí k mandľovým sušienkam, ovocným koláčom, dezertom s džemovou náplňou či čokoládovým tartom.

Zaujímavý kontrast vytvára aj so zrelými tvrdými syrmi, ktorých intenzívna, slanšia chuť príjemne dopĺňa sladkosť vína.

Odporúčaná teplota podávania je 14–16 °C. Pri tejto teplote sa naplno prejaví jeho ovocná aróma a príjemne vyvážená chuť. Arcano je tiež peknou voľbou na darovanie milovníkom sladších talianskych červených vín.

EAN: 8059265960118