Likéry a bittery
Likéry a bittery pokrývajú širokú škálu od sladkých krémových likérov cez ovocné a bylinné až po horké aperitívy a vermuty. V katalógu nájdete 324 produktov od približne 2 € a môžete si ich porovnať podľa ceny, objemu aj štýlu.
Zobrazené 2 z 2
Čo patrí medzi likéry a bittery
Kategória spája niekoľko odlišných štýlov. Spoločné majú to, že sú sladené alebo aromatizované bylinami, ovocím, korením či smotanou. Ponuka v katalógu siaha od približne 2 € až po vyše 138 €, priemerná cena je okolo 19 €.
Hlavné typy
Likéry a krémové likéry
Sem patria ovocné likéry (broskyňa, banán, čerešňa, liči), pomarančové a kuraçao likéry či vaječný advocaat a smotanové likéry v štýle írskych krémov. Majú nižší obsah alkoholu, zvyčajne okolo 15 až 25 %, a sú sladšie. Hodia sa do koktailov, na dezerty aj na servírovanie s ľadom.
Bittery a aperitívy
Najpočetnejšia podkategória. Nájdete tu horké a bylinné špeciality ako Campari, Aperol, Cynar, Amaro či tradičné bylinné likéry typu Becherovka alebo Unicum. Aperitívy sa tradične servírujú pred jedlom, bylinné likéry zas bývajú plnšie a korenistejšie.
Vermuty
Aromatizované vína dochucené bylinami. Pozrite sa na rozdiel medzi bielym, červeným a suchým štýlom. Používajú sa samostatne s ľadom aj ako základ klasických koktailov.
Na čo sa pri výbere pozrieť
- Chuťový profil: sladký, ovocný, krémový, horký alebo bylinný.
- Obsah alkoholu: vermuty a krémové likéry sú miernejšie, bylinné likéry bývajú silnejšie.
- Použitie: do koktailov, do dezertov alebo na samostatné servírovanie.
- Objem: okrem bežných 0,7 l nájdete miniatúry na vyskúšanie aj veľké balenia na dlhšie použitie.
- Darčekové balenia: v ponuke je zhruba dvadsať kusov, často s pohármi alebo ploskačkou.
Ako porovnať cenu
Samotná cena fľaše môže zavádzať. Prepočítajte ju na liter, najmä pri porovnaní 0,5 l, 0,7 l, 1 l či 3 l balenia. Pri približne 46 produktoch si môžete pozrieť porovnanie ponúk viacerých predajcov a rozdiely sú niekedy výrazné.
Medzi bežné značky patria napríklad Bols, Jägermeister, Unicum, Martini, Karloff či Becherovka. Slúžia ako príklady štýlov, nie ako odporúčanie. Alkohol je určený len dospelým a vždy s mierou.
Časté otázky
Aký je rozdiel medzi likérom a bitterom?
Likér je zvyčajne sladší a ovocný, krémový alebo bylinný. Bitter má výraznú horkú chuť z bylín a kôry citrusov a často sa používa ako aperitív.
Čo je vermut a ako sa podáva?
Vermut je aromatizované víno ochutené bylinami a korením. Podáva sa vychladený alebo s ľadom a používa sa aj v koktailoch.
Ako porovnať cenu likérov rôznych objemov?
Cenu fľaše vydeľte objemom v litroch a získate cenu za liter. Vďaka tomu férovo porovnáte 0,5 l, 0,7 l aj 1 l balenia.
Ako dlho vydrží otvorený likér alebo vermut?
Likéry s vyšším obsahom alkoholu vydržia po otvorení dlhšie, krémové a vermuty je lepšie spotrebovať skôr a uchovať v chlade. Presné údaje nájdete na etikete výrobcu.