An Cnoc Peatheart 46% 0,7L (tuba)
€66.55
Rašelina, prírodný zdroj, sa historicky používala na vypaľovanie destilačného zariadenia a sušenie jačmeňa na destiláciu whisky. Rašelinový dym vytvára fenoly a práve obsah fenolu umožňuje merať prítomnosť rašeliny vo whisky. Obsah fenolu je vyjadrený ako PPM (parts per million) a na zabezpečenie konzistencie je v tejto whisky použitý jačmeň špeciálne vybratý hlavným ,,Master Blenderom“ – sladený na 40 PPM.
Whisky svetlozlatej farby, ktorej nenápadný rašelinový dym vo vôni vyvažujú zrelé ananásy, hrušky a tmavý, bohatý tón pečených karamelizovaných jabĺk. Jemná vanilka a iskry sviežej citrónovej kôry prepožičiavajú kompozícii ľahkosť a eleganciu. Chuť je plná, štruktúrovaná – bohatý dym v rovnováhe so šťavnatými gumovými medvedíkmi a ľahkou, šumivou sladkosťou cukrovej vaty. Príjemne ju dopĺňajú podtóny sena a fondánu. Záver je dlhý a rastúci, výrazne korenistý, zároveň sladký. S hrejivým, dymovým finále.
Popis
Rašelina, prírodný zdroj, sa historicky používala na vypaľovanie destilačného zariadenia a sušenie jačmeňa na destiláciu whisky. Rašelinový dym vytvára fenoly a práve obsah fenolu umožňuje merať prítomnosť rašeliny vo whisky. Obsah fenolu je vyjadrený ako PPM (parts per million) a na zabezpečenie konzistencie je v tejto whisky použitý jačmeň špeciálne vybratý hlavným ,,Master Blenderom“ – sladený na 40 PPM.
Whisky svetlozlatej farby, ktorej nenápadný rašelinový dym vo vôni vyvažujú zrelé ananásy, hrušky a tmavý, bohatý tón pečených karamelizovaných jabĺk. Jemná vanilka a iskry sviežej citrónovej kôry prepožičiavajú kompozícii ľahkosť a eleganciu. Chuť je plná, štruktúrovaná – bohatý dym v rovnováhe so šťavnatými gumovými medvedíkmi a ľahkou, šumivou sladkosťou cukrovej vaty. Príjemne ju dopĺňajú podtóny sena a fondánu. Záver je dlhý a rastúci, výrazne korenistý, zároveň sladký. S hrejivým, dymovým finále.
Výrobca: Knockdhu Distillery
